Miércoles, 13 de noviembre de 2019
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Dos industriales y un investigador reciben los premios empresarial y científico en el III Congreso Mundial del Jamón


Dos industriales y un investigador han recibido los premios empresarial y científico concedidos por el Comité Organizador y Científico del III Congreso Mundial del Jamón.nn

El industrial segoviano Miguel Olmos Romano, fundador de la empresa Jamones Segovia, ha sido distinguido con el Premio Nacional a la Trayectoria Empresarial que concede la organización del Congreso Mundial del Jamón. Jamones Segovia es una empresa familiar que figura entre los diez primeros negocios de la provincia castellana. nn

El Premio a la Trayectoria Científica ha recaído en el profesor Jesús Ventanas Barroso, catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Cáceres. nn

Por su parte el empresario turolense Artemio Conejos, de la firma Jamones Casa Conejos (Cedrillas), ha sido distinguido con el Premio la Trayectoria Empresarial en su Categoría Autonómica. Casa Conejos es una empresa familiar y una de las de mayor volumen comercial del sector jamonero turolense.nn

Con estos Premios, el Comité Organizador del III Congreso Mundial del Jamón, quiere reconocer la labor científica y de investigación sobre el jamón curado, así como el trabajo en promociones comerciales y de difusión realizado en este producto durante los 10 últimos años. Los Premios otorgados consisten en una imagen corporativa del Congreso y el correspondiente diploma acreditativo.

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