Las diligencias para obtener la distinción de la marca de calidad Comunidad Valenciana para los embutidos Segorbe están próximos a finalizarse. La Asociación de Embutidos Artesanos., que reúne a seis empresas de Segorbe, prevé que a principios del próximo años esté ya concedida.
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nEsto fue comunicado por el presidente de la Asociación, en el transcurso de la entrega de los IV Premios Longaniza de Oro que se han entregado a varios medios de comunicación de la Comunidad entre los que se encuentra ‘Mediterráneo’.
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nEn el acto se habló también de las novedades expuestas en la Feria del Embutido artesano de Segorbe, que se celebra conjuntamente con la Feria del Jamón. De igual manera, en el acto se mostró un DVD que será el encargado de promocionar la imagen del embutido de Segorbe.