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El consumo de carne de vacuno aumenta un 28%

El consumo de carne ha conocido en 2002 una fuerte recuperación, según los datos correspondientes al primer semestre del año, durante el que las ventas crecieron un 28% respecto al mismo periodo del año anterior, ocn un total de 146.000 toneladas de carne de vacuno vendidas frente a 114.000 toneladas en el primer semestre de 2001. Estos datos coinciden con el cierre de la Campaña Informativa sobre la Carne de Vacuno, desarrollada durante los últimos meses en toda España bajo el lema “El sabor de lo bueno”, y en la que han participado más de 17 millones de consumidores.
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nFinanciada con fondos comunitarios, ha sido impulsada y desarrollada por MERCASA junto a Asaja, Asocarne, Anafric-Gremsa, Mayoristas de Carnes y Cedecarne.n
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