El presidente del Grupo Eroski, Constan Dacosta, en la carta de la Memoria 2001 destaca en el balance del ejercicio que “hemos conquistado mercado y ganado en calidad de gestión, dos pruebas cuya dificultad aumenta cuando se ejercitan juntas.” Valora que los principales objetivos propuestos para su consecución se han alcanzado y logrado algunos empeños de especial dificultad. Por todo ello, considera que el “buen ánimo es el sentimiento que mejor refleja el balance del ejercicio 2001.”

La acreditación por Bureau Veritas Quality International del servicio ofrecido en los productos frescos ha sido reconocido por primera vez en España y atestigua el esmero y la profesionalidad de las personas del Grupo para merecer el reconocimiento y la satisfacción de los clientes.

El aseguramiento de la calidad, los procedimientos de autocontrol y la colaboración con los proveedores posibilitan la gestión global e integrada de la cadena alimentaria, aplicando el principio general de la Unión Europea, “de la granja a la mesa” De este modo, los clientes del Grupo disponen del pollo vegetal Consumer Natur crecido al aire libre y una alimentación 100% vegetal y acreditado con la certificación de la normativa europea EN 45011 es. La doble garantía de calidad en frescos avala el compromiso del Grupo con sus clientes.