El 2 de julio el Parlamento Europeo aprobó, en su segunda lectura, el proyecto de modificación de la directiva de etiquetado 2000/13/CE, por lo que solamente resta que el Consejo lo apruebe. El texto estará publicado antes de finales de año y contempla un plazo de 12 meses para su trasposición y otros 12 para su aplicación.
n
nEsta modificación del etiquetado contempla de aspectos: la desaparición de la "regla del 25 %", por la cual no es necesario indicar los ingredientes de un alimento que forme parte de otro producto alimenticio compuesto, siemprea que los sea en un porcentaje inferior al 25%. La segunda modificación es la obligación de señalar en el etiquetado la presencia de sustancias alergenas, tales como cacahuetes, crustáceos, pescado, huevos, soja, leche, frutos secos, sésamo, así como sus productos derivados, y los cereales que contengan gluten.
n