Jueves, 28 de marzo de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?


Los ganaderos zamoranos se asocian para la promoción de la Ternera de Aliste (APTA)

Los ganaderos de la comarca zamorana de Aliste se han organizado y han formado la Asociación para la Promoción de la Ternera de Aliste, que posee la marca de garantía de Aliste y cuyo objetivo es que este producto llegue lo más lejos posible. nn

Esta Asociación, formada por los principales ganaderos y distribuidores, tiene como objetivo la expansión hacia la gastronomía del País Vasco, y las carnicerías de San Sebastián.nn

La producción de la Ternera de Aliste no ha parado de crecer durante los últimos años. Se han sacrificado más de 5.000 animales desde 1999 y en la actualidad la media llega a más de 40 sacrificios semanales. nn

Los tres productos estrella de la región se distinguen por sus tres marcas de calidad. La ternera lechal, la ternera pastera y la ternera autóctona, proceden de las razas alistana-sayaguesa y sayaguesa. nn

Debido al incremento de la demanda, la Asociación para la Promoción de la Ternera de Aliste pretende captar nuevos socios ganaderos en el propio Aliste, y en las comarcas cercanas como Sanabria, La Carballeda, Tabarra y Alba.

Más noticias
Compartir esta noticia en:    Compartir en Linkedin LinkedIn        
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos