Jueves, 28 de marzo de 2024
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La UE aprueban condiciones más estrictas para los alimentos de origen animal

Los responsables de Agricultura europeos han acordado condiciones más rigurosas para los alimentos de origen animal.nn

Las nuevas normas de higiene alimentaria para la carne establecen la obligación de realizar inspecciones y seguimiento de los producto en todas las fases de la cadena productiva. Según se ha establecido en la nueva normativa, las responsabilidades recaerán sobre el propietario del matadero.nn

Todas estas nuevas normas, que aún deben ser aprobadas en el Parlamento, establecen tratamientos distintos según el tipo de explotación ganadera. Por ejemplo, las condiciones variarán, según se refieran a pequeñas empresas, situadas en regiones con problemas geográficos, o a las grandes empresas, mucho mejor ubicada.

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