Por esta razón, desde Confecarne se ha manifestado que la nueva Ley de Medidas contra la Morosidad aprobada recientemente en el Congreso debería ser mucho más ambiciosa. Mientras que los costes de producción aumentan debido a medidas sanitarias o de medio ambiente, los márgenes de beneficio se reducen.nn

Según han denunciado miembros de la asociación, mientras que los propietarios de las industrias cárnicas tienen que afrontar sus pagos muchas veces por antelación, los distribuidores comerciales no se preocupan por la fecha de pago, a pesar de que está legislado por normativa de la UE.