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Acuerdo para el control y la certificación del Jamón Serrano

La fundación del Jamón Serrano y AENOR, han firmado un acuerdo de colaboración para el control y la certificación del Jamón Serrano.nn

La Asociación Española de Normalización y Certificación pasa a formar parte, junto con CERTIFOOD, CALICER, ICC y ECAL, de la lista de entidades de control autorizadas para la certificación de la ETG del Jamón Serrano, que vienen colaborando con la Fundación del jamón Serrano.

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