Viernes, 29 de marzo de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?


Canadá considera que cerdos y aves no pueden ser infectados de EEB

La Agencia de Seguridad Alimentaria de Canadá considera que los animales porcinos y las aves no son susceptibles de ser infectados con EEB. Por esta razón, las autoridades canadienses no encuentran motivos para prohibir que estas especies sean alimentadas con harinas de carne y hueso procedentes de rumiantes. Consideran que se tratan de proteínas de alta calidad necesarias para los animales, disponibles a un buen precio.nn

Tras la aparición del primer caso de EEB en Canadá, en mayo pasado, se ha estado trabajando con distintas posibilidades para asegurar el buen estado de la carne. Una de las posibles opciones que se han barajado ha sido prohibir dichas harinas como alimento para los animales de granja. Sin embargo, tras las últimas investigaciones científicas que han demostrado que cerdos y aves no pueden contraer la enfermedad, se ha descartado la idea.nn

Por su parte, la provincia de Ontario si ha optado por prohibir que los cerdos sean alimentados con proteínas de rumiantes. Las autoridades de dicha provincia han acusado a las autoridades canadienses de tomar esta decisión atendiendo a motivos económicos y no de seguridad alimentaria.nn

Japón, por su parte, ha exigido que las importaciones de carne de porcino garanticen que proceden de cerdos que no han sido alimentados con harinas de rumiantes.nn

En Canadá está prohibido la alimentación de animales a base de proteínas de rumiantes desde 1997. En la UE, que es quien tiene la legislación más estricta en este sentido, está prohibido la utilización de harinas de carne y hueso tanto de rumiantes como de omnívoros, en todos los animales de producción.

Más noticias
Compartir esta noticia en:    Compartir en Linkedin LinkedIn        
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos