Túnel de congelación
Carburos Metálicos, grupo Air Products, compañía líder en el suministro de servicios, equipos y gas criogénico ha lanzado al mercado su túnel de congelación más versátil hasta la fecha, el túnel de congelación Freshline® DM.
Carburos Metálicos, grupo Air Products, compañía líder en el suministro de servicios, equipos y gas criogénico ha lanzado al mercado su túnel de congelación más versátil hasta la fecha, el túnel de congelación Freshline® DM. Esta nueva solución para la congelación criogénica tiene una gran flexibilidad, lo que permite a los productores congelar productos IQF (Individual Quick Frozen) y no IQF en una sola máquina.
La posibilidad de combinar estos dos tipos de congelación ayuda al ahorro de costes al igual que a mejorar la calidad de congelación IQF en productos como el marisco, carne y aves, vegetales, fruta, productos lácteos o pasta.
El aumento constante de las ventas de alimentos congelados está provocando que muchos usuarios de equipos de congelación criogénicos y mecánicos busquen nuevas tecnologías que les permitan incrementar su capacidad de producción o ampliar las líneas de productos. Al poderse combinar de forma sencilla productos IQF y no IQF sin la necesidad de cambiar de equipo, el túnel de congelación Freshline® DM maximiza el tiempo de funcionamiento y optimiza la eficiencia. Asimismo, ofrece a los productores y fabricantes la capacidad de adaptarse de forma rápida a las demandas del mercado.
Para más información: novedades@eurocarne.com
CARBUROS METÁLICOS
Ref.: 189
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