Controlador de aceite de cocinar

Testo AG ha desarrollado el testo 265, un instrumento compacto y portátil para medir la calidad de aceite de cocinar.

Hostelco 2004

31/08/2004

Los alimentos fritos cada vez son más populares. Es debido a que cada vez más, la industria alimentaria ofrece alimentos congelados de alta calidad para freír. Sin embargo, sólo los productos calientes recién hechos en aceite de cocinar fresco (no usado) tienen un sabor realmente bueno.nnTesto AG ha desarrollado el testo 265, un instrumento compacto y portátil para medir la calidad de aceite de cocinar para el uso diario en cocinas. La parte principal del instrumento es el sensor desarrollado por testo que puede ser sumergido directamente en el aceite caliente. El instrumento visualiza el estado de calidad del aceite de cocinar y su temperatura en sólo 15 segundos.nn

Para hacer su uso más cómodo se pueden fijar 2 valores límites. Se enciende un LED colorado cuando se han excedido estos límites.nn

Para más información:novedades@eurocarne.comn
Teston
Ref.: 12903

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