Jueves, 28 de marzo de 2024
Productos sin números E
La división de alimentación de Indukern ha desarrollado las gamas Blend-a-Kern CFX, para productos cárnicos frescos; Blend-a-Kern CEX, para productos cárnicos emulsionados, y Blend-a-Kern CCI, para productos cárnicos cocidos.
Ha optado por una correcta elección de los ingredientes de la formulación para el desarrollo de las gamas Blend-a-Kern CFX, CEX y CCI. De esta manera, se han seleccionado y utilizado ingredientes y extractos naturales de plantas para poder dotar de funcionalidad a las mezclas y así poder asegurar a los clientes la calidad de sus elaborados.Las gamas incluyen desde mezclas de ingredientes para preparados cárnicos frescos, del tipo hamburguesas o longanizas, hasta productos cárnicos cocidos, como perritos calientes o jamón cocido. Estas soluciones, hechas a partir de ingredientes y extractos de plantas, permiten elaborar productos cárnicos totalmente seguros y con un aspecto y sabor equivalente a los productos cárnicos convencionales elaborados con aditivos.
Para más información: novedades@eurocarne.com
INDUKERN
Ref.: 254