Jueves, 25 de abril de 2024
Nuevo disolutor
Quilinox presenta el disolutor de Inoxfer. El disolutor, al contrario que el mezclador, es una máquina simple, la cual debe unirse a un depósito a través de una tubería rígida o flexible y está compuesta de una tolva para introducción del producto y una bomba.
El producto a disolver se descarga en la tolva, y una vez puesta en marcha la bomba, se abre la válvula de cierre y el líquido proveniente del depósito crea un efecto de vacío, aspirando el producto y diluyendo el mismo.
Los disolutores de la serie DR son máquinas para grandes cantidades de producto a disolver realizadas con aspiraciones directas verticales sobre la boca de aspiración de la bomba, de polvos o cristales, y aspiración del líquido disolutor tangencial con mezcla directa en la entrada misma de la bomba.El producto mezclado por la fuerza centrífuga se hace pasar a través de una rejilla especial que tiene la función de moler, para homogeneizar el producto al máximo con total ausencia de grumos.
Se pueden disolver productos pesados como el azúcar, sales, amidas, proteínas, pectina, caseinatos, carógenos y tantos otros totalmente micronizados para ofrecer una solución final con una viscosidad mínima y una homogeneidad y solubilidad máxima para evitar sedimentos y atascos en las filtraciones sucesivas de las soluciones.
Para más información: novedades@eurocarne.com
QUILINOX
Ref.: 258
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