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Empanado saludable 11/03/2024
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Tecnología QDS Process® Metalquimia presenta la tecnología QDS Process® basada en un sistema continuo y de digitalización que aplica el secado tradicional por aire a las lonchas fermentadas en lugar de a las piezas enteras. 08/01/2014 METALQUIMIA Metalquimia presenta la tecnología QDS Process® basada en un sistema continuo y de digitalización que aplica el secado tradicional por [Ver más…]
	Maquinaria para la industria cárnica Metalquimia mostró en IFFA su amplísima gama de maquinaria para la industria cárnica. 29/05/2013 METALQUIMIA Metalquimia mostró en IFFA su amplísima gama de maquinaria para la industria cárnica como la tecnología patentada Sprayplus® que permite [Ver más…]
	Tecnología punta para la industria cárnica La empresa catalana Metalquimia presentaré en la próxima edición de IFFA numerosas de sus máquinas y sistemas para la industria cárnica. 29/04/2013 METALQUIMIA Metalquimia presenta en IFFA 2013 la tecnología Sprayplus® System, la sorprendente evolución del efecto spray convencional que aporta ventajas significativas [Ver más…]
	Tecnología Quick-Dry-Slice Process (QDS process®) Metalquimia presentará en Bta. la tecnología Quick-Dry-Slice Process (QDS process®), desarrollada junto a IRTA. 09/05/2012 METALQUIMIA Metalquimia presentará en Bta. la tecnología Quick-Dry-Slice Process (QDS process®), desarrollada junto a IRTA. Este sistema reduce drásticamente el tiempo [Ver más…]
	Precisión y compactación en la embutición de músculo entero La tecnología TWINVAC “PRECISIÓN & COMPACTA” estará presente en el stand de Metalquimia durante la IFFA 2010, donde se mostrarán las líneas de embutición de músculo entero más avanzadas y seguras del mercado. 04/05/2010 METALQUIMIA Las líneas TWINVAC PLUS, junto con la tecnología COMPACTA, proporcionan la máxima precisión en el peso y la mayor [Ver más…]
	*Metalquimia Movistick Plus: la inyección por efecto spray reinventada* Metalquimia presenta en IFFA 2010 la nueva gama de inyectoras Movistick Plus con la incorporación del Sistema de Inyección por Spray Reinventado y Patentado. 27/04/2010 METALQUIMIA Metalquimia presenta en IFFA 2010 la nueva gama de inyectoras Movistick Plus con la incorporación del Sistema de Inyección por [Ver más…]
	"Creativación" para la industria cárnica Metalquimia, empresa familiar española, líder mundial en soluciones integrales y tecnología para la elaboración de productos cárnicos cocidos y marinados, presenta en la Feria IFFA 2010 la gestión de la creativación en tecnología para la industria cárnica, un auténtico adelante en la evolución del sector cárnico. 20/04/2010 METALQUIMIA Metalquimia, empresa familiar española, líder mundial en soluciones integrales y tecnología para la elaboración de productos cárnicos cocidos y marinados, [Ver más…]
	Soluciones en identificación Idfood resultado del acuerdo alcanzado entre Metalquimia e Icnita, presentó en Bta. sus soluciones en identificación para el sector cárnico y pesquero. 03/06/2009 IDFOOD Idfood resultado del acuerdo alcanzado entre Metalquimia e Icnita, presentó en Bta. sus soluciones en identificación para el sector cárnico [Ver más…]
	Embutición en un sistema compacto Metalquimia presenta la nueva Twinvac Compacta, la innovadora línea de Compactación, especialmente diseñada para la embutición automática de productos loncheados de músculo entero y de alta calidad. 31/03/2009 METALQUIMIA Metalquimia presenta la nueva Twinvac Compacta, la innovadora línea de Compactación, especialmente diseñada para la embutición automática de productos loncheados [Ver más…]
	Tecnología en cocción/enfriamiento La Cookline de Metalquimia es la tecnología más avanzada en sistemas de cocción/enfriamiento para productos cárnicos y alimentos ready-to-eat. 27/11/2008 METALQUIMIA La Cookline de Metalquimia es la tecnología más avanzada en sistemas de cocción/enfriamiento para productos cárnicos y alimentos ready-to-eat que [Ver más…]
	Marinado, masaje e inyección de carne Metalquimia, junto con su distribuidor estadounidense Nu-Meat Technology, Inc., expondrá en la feria AMI de Chicago sus últimas innovaciones en la tecnología de fabricación de productos cárnicos. 01/07/2007 METALQUIMIA Metalquimia, junto con su distribuidor estadounidense Nu-Meat Technology, Inc., expondrá en la feria AMI de Chicago sus últimas innovaciones en [Ver más…]
	Nueva tecnología en la elaboración de productos cárnicos curados Metalquimia, S.A., presentó la más nueva tecnología en la elaboración de productos cárnicos curados, QDS Process, que sin lugar a dudas representa el futuro del procesamiento cárnico. 01/04/2007 METALQUIMIA, S.A. Metalquimia, S.A., presentó en la pasada edición de la feria alemana IFFA, la más importante del sector cárnico en el mundo, [Ver más…]
	Maquinaria para la industria cárnica Metalquimia presentará en la próxima edición de IFFA su amplia gama de productos de maquinaria para la industria cárnica. 01/03/2007 METALQUIMIA Metalquimia presentará en la próxima edición de IFFA su amplia gama de productos de maquinaria para la industria cárnica caracterizadas [Ver más…]
	Sistema de embutición y clipado Metalquimia presenta el sistema Twinclip, un proceso altamente productivo de doble embutición y clipado que permite obtener los mejores índices en la embutición de músculo entero dentro de la industria cárnica mundial. 01/10/2006 METALQUIMIA Metalquimia presenta el sistema Twinclip, un proceso altamente productivo de doble embutición y clipado que permite obtener los mejores índices [Ver más…]
	Inyectoras Bone-In Metalquimia presenta su nueva generación de inyectoras hidráulicas de efecto spray para la inyección de productos cárnicos con hueso, la serie Movistick CR. 01/08/2006 METALQUIMIA Metalquimia presenta su nueva generación de inyectoras hidráulicas de efecto spray para la inyección de productos cárnicos con hueso, la [Ver más…]
	Soluciones llaves en mano para la preparación de Salmueras y marinados Metalquimia presenta su amplia gama de soluciones integrales, llaves en mano, para la preparación automática de salmueras, los sistemas Brinmix. 01/07/2006 METALQUIMIA Metalquimia presenta su amplia gama de soluciones integrales, llaves en mano, para la preparación automática de salmueras, los sistemas Brinmix, [Ver más…]
	Innovaciones en la tecnología de fabricación de productos cárnicos Metalquimia expusieron sus últimas innovaciones en la tecnología de fabricación de productos cárnicos. 01/11/2005 METALQUIMIA Metalquimia y su distribuidor exclusivo en Estados Unidos Nu-Meat Technology, Inc. expusieron con gran éxito, una vez más, sus últimas [Ver más…]
	Tecnología de masaje suave y por impacto Los termorreactores Thermomat de Metalquimia han sido diseñados para procesar cualquier tipo de carne, mediante la aportación de infinitas combinacionesnde proceso. 01/10/2005 METALQUIMIA Los termorreactores Thermomat de Metalquimia han sido diseñados para procesar cualquier tipo de carne, mediante la aportación de infinitas combinacionesnde [Ver más…]
	Inyectora para el marinado de carnes frescas Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas. 01/09/2005 METALQUIMIA Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas (cerdo, vacuno, aves enteras y partes), [Ver más…]
	Nueva línea de embutidoras Metalquimia presenta la nueva línea de embutidoras Twinvac HP. 01/10/2004 METALQUIMIA Metalquimia presenta la nueva línea de embutidoras Twinvac HP, mostrando las opciones más completas, eficientes, simples y rentables en embutidoras [Ver más…]

Metalquimia presenta la tecnología QDS Process® basada en un sistema continuo y de digitalización que aplica el secado tradicional por aire a las lonchas fermentadas en lugar de a las piezas enteras.

Metalquimia mostró en IFFA su amplísima gama de maquinaria para la industria cárnica.

La empresa catalana Metalquimia presentaré en la próxima edición de IFFA numerosas de sus máquinas y sistemas para la industria cárnica.

Metalquimia presentará en Bta. la tecnología Quick-Dry-Slice Process (QDS process®), desarrollada junto a IRTA.

La tecnología TWINVAC “PRECISIÓN & COMPACTA” estará presente en el stand de Metalquimia durante la IFFA 2010, donde se mostrarán las líneas de embutición de músculo entero más avanzadas y seguras del mercado.

Metalquimia presenta en IFFA 2010 la nueva gama de inyectoras Movistick Plus con la incorporación del Sistema de Inyección por Spray Reinventado y Patentado.

Idfood resultado del acuerdo alcanzado entre Metalquimia e Icnita, presentó en Bta. sus soluciones en identificación para el sector cárnico y pesquero.

Metalquimia presenta la nueva Twinvac Compacta, la innovadora línea de Compactación, especialmente diseñada para la embutición automática de productos loncheados de músculo entero y de alta calidad.

La Cookline de Metalquimia es la tecnología más avanzada en sistemas de cocción/enfriamiento para productos cárnicos y alimentos ready-to-eat.

Metalquimia, junto con su distribuidor estadounidense Nu-Meat Technology, Inc., expondrá en la feria AMI de Chicago sus últimas innovaciones en la tecnología de fabricación de productos cárnicos.

Metalquimia, S.A., presentó la más nueva tecnología en la elaboración de productos cárnicos curados, QDS Process, que sin lugar a dudas representa el futuro del procesamiento cárnico.

Metalquimia presentará en la próxima edición de IFFA su amplia gama de productos de maquinaria para la industria cárnica.

Metalquimia presenta el sistema Twinclip, un proceso altamente productivo de doble embutición y clipado que permite obtener los mejores índices en la embutición de músculo entero dentro de la industria cárnica mundial.

Metalquimia presenta su nueva generación de inyectoras hidráulicas de efecto spray para la inyección de productos cárnicos con hueso, la serie Movistick CR.

Metalquimia presenta su amplia gama de soluciones integrales, llaves en mano, para la preparación automática de salmueras, los sistemas Brinmix.

Metalquimia expusieron sus últimas innovaciones en la tecnología de fabricación de productos cárnicos.

Los termorreactores Thermomat de Metalquimia han sido diseñados para procesar cualquier tipo de carne, mediante la aportación de infinitas combinacionesnde proceso.

Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas.

Metalquimia presenta la nueva línea de embutidoras Twinvac HP.