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El sector cárnico español coge velocidad de crucero gracias al auge de las exportaciones

En 2016 España exportó 5.778 millones de euros en carnes y derivados cárnicos y los mataderos produjeron 6,46 millones de t. De esta forma se mantienen las cifras récord de nuestro sector que destaca cada vez más a nivel mundial, especialmente en porcino. Analizamos a continuación sus principales cifras.

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Fecha de publicación: Septiembre 2017
Número de eurocarne: 259 - [Ver revista…]
Número de páginas: 16
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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