Miércoles, 19 de septiembre de 2018
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EFSA presenta su informe sobre zoonosis y toxiinfecciones alimentarias en 2016
Según el informe de EFSA sobre zoonosis y toxiinfecciones alimentarias en 2016, las principales fuentes fueron la carne y los productos cárnicos, en particular la carne de aves de corral. Les siguieron los alimentos procesados y RTE ,los huevos y productos de huevo, el pescado y los productos lácteos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 263 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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