Sábado, 18 de agosto de 2018
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España autoriza un nuevo método de clasificación de canales porcinas
En enero de 2018 se incluyó el equipo CSB-Image-Meater® entre los métodos de clasificación de canales porcinas autorizados en el territorio español. En el presente artículo se detalla cómo ha sido el proceso de autorización del equipo, así como su funcionamiento.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 265 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Gispert, Marina | Brun, A. | Font i Furnols, María

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