Jueves, 19 de julio de 2018
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
RAM: la amenaza latente
La resistencia antimicrobiana ha pasado recientemente a estar en la agenda de los organismos internacionales más importantes relacionados tanto con la salud humana como con la de los animales. Desde hace tiempo el tratamiento con antibióticos de las enfermedades en las personas no tiene el mismo efecto que hace años tenía. Una de las causas podría estar en el uso que se hace de las sustancias antimicrobianas en la producción animal. Analizamos en esta edición de Sala de despiece todo lo relacionado con este tema y cómo la ganadería y la industria cárnica están tomando cartas en el asunto.
Compartir en Linkedin LinkEdin        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 267 - [Ver revista…]
Número de páginas: 15
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

©2018 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos