Miércoles, 18 de octubre de 2017
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Total revistas: 217

249

La Guía Cárnica 2016
Directorio de establecimientos cárnicos españoles


La Guía Cárnica 2016 es el gran punto de encuentro profesional del sector cárnico. En esta edición hemos contado con la colaboración de más de 700 e [Ver más…]
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248

Calidad - Eficiencia energética - Tendencias de consumo

En nuestra edición número 248 dedicamos una especial atención a las posibles consecuencias para el sector cárnico del brexit, a la extensión de norma [Ver más…]
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247

Mataderos - Seguridad Alimentaria - Análisis y control

En nuestra edición número 247 dedicamos una especial atención a los análisis microbiológicos y sensoriales de productos cárnicos, con dos interesante [Ver más…]
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246

Resultados de Alimentaria e IFFA: novedades, presencia empresarial...
Análisis de la evolución de producción y comercialización de jamón curado.


En nuestra edición número 246 hacemos un resumen de lo acontecido en Alimentaria e IFFA, dos de las ferias más destacadas de todo el año. También hemo [Ver más…]
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245

Especial IFFA 2016: la mayor feria de tecnología cárnica a nivel mundial

Dedicamos nuestro número 245 a hablar sobre lo que la edición 2016 de IFFA ofrecerá y de la amplia oferta de tecnología cárnica que podremos ver allí [Ver más…]
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