Eurocarne Digital
Suscripción | Publicidad | Contacto Acceso a twitter Acceso a facebook Acceso a linkedin Acceso a youtube
Martes, 23 de abril de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line

¿Quieres ser cliente?
Revista Eurocarne

Nº 237



Compartir en Linkedin LinkedIn        

SUMARIO

En 2014 se recuperó la producción de jamón curado pero se acentuó la caída del consumo interno
La innovación era un cucurucho
El flavor del jamón curado
Predicción no destructiva y rápida de la sal: su aplicación en el jamón curado
Quinto año consecutivo de crecimiento en el sector de aditivos alimentarios
Aspectos básicos de la conservación de la carne. II. Métodos químicos
Detección, eliminación y prevención de alérgenos en superficies alimentarias
Zoonosis y toxiinfecciones de origen alimentario en la UE en 2013
Madrid acogió el III Food & Drink Summit organizado por FIAB
eurocarne es la revista No 1 en español para la industria y el negocio de la carne. Destaca por la calidad de su información, por contar con los mejores colaboradores y por su estratégica distribución.

Si le interesa anunciarse en eurocarne le invitamos a conocernos mejor en este enlace. También puede escribirnos a .
Home
Noticias
Artículos
Legislación
Novedades
Documentos
Agenda
Directorio de empresas Tienda
Revista Boletines
Área de clientes Solicitud de información
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos