Viernes, 29 de marzo de 2024
Nº 247
Mataderos - Seguridad Alimentaria - Análisis y controlEn nuestra edición número 247 dedicamos una especial atención a los análisis microbiológicos y sensoriales de productos cárnicos, con dos interesantes artículos sobre estas cuestiones. Además, destaca un estudio sobre la carcinogenicidad derivada del consumo de carne roja y procesada. La actualidad también entra de lleno en este número con un reportaje sobre el 85º aniversario de Fedecarne celebrado en el Museo del Traje de Madrid.
LinkedIn Twitter Facebook |
SUMARIO
eurocarne es la revista No 1 en español para la industria y el
negocio de la carne. Destaca por la calidad de su información, por contar
con los mejores colaboradores y por su estratégica distribución.
Si le interesa anunciarse en eurocarne le invitamos a conocernos mejor en este enlace. También puede escribirnos a .
Si le interesa anunciarse en eurocarne le invitamos a conocernos mejor en este enlace. También puede escribirnos a .