Viernes, 29 de marzo de 2024
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Modificación de la composición de la carne de cerdo mediante el empleo de somatotropina
Durante los últimos años, se han experimentado notables progresos en la comprensión de los vínculos existentes entre la nutrición y la salud. Paralelamente, los consumidores están cada vez más sensibilizados en materias nutricionales, especialmente a todo lo concerniente a la seguridad, calidad y valor nutritivo de los alimentos disponibles.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 48 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Rodríguez, Juan Miguel
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