Domingo, 4 de junio de 2023
Industriales y ganaderos crean un programa para controlar y promocionar el vacuno de calidad
Industriales y ganaderos se han unido en un interés común: promocionar la carne de calidad de vacuno. Para dar mayor confianza al consumidor han creado el programa CLARA -Carne Libre de Aditivos Regulada y Avalada- con ayuda de una subvención comunitaria. Un organismo externo certificará el cumplimiento del sistema de control mediante crotales, etiquetas y certificados de garantía que abarca desde las condiciones de las granjas hasta el detallista final.
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