Domingo, 15 de diciembre de 2019
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Evolución del consumo de carnes y elaborados en España (1990-1995)
En 1995, el gasto en alimentación fue de 7,9 billones de pesetas, lo que supuso un descenso del 3,5% respecto al año anterior. Los cárnicos bajaron más que la media: un 4,5%. No obstante, en cuanto a la estructura del gasto, siguen ocupando el primer puesto, con una participación superior a la cuarta parte. Entre 1990 y 1995 hubo dos etapas diferenciadas en cuanto al consumo de cárnicos: hasta 1993 de subida y, en los dos años siguientes, de bajada.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 54 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es):

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