Jueves, 28 de marzo de 2024
Exportaciones de jamón serrano: principales mercados
En el exterior se prefiere el jamón serrano deshuesado. Nuestros países fronterizos, Francia y Portugal, son quienes más jamón español demandan, pero son también quienen lo pagan más barato. Alemania es nuestro tercer cliente y, además, tiene preferencia por el producto más caro. En el primer cuatrimestre de este año las exportaciones al país germano han crecido espectacularmente. Al otro lado del Atlántico, Argentina es un importante mercado, aunque no con un crecimiento tan importante como en un principio se preveía.
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