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El consumidor al filo del siglo XXI (I)
Este artículo recoge las conclusiones del estudio "El consumidor al filo del siglo XXI", que fue expuesto en el Foro Internacional de la Alimentación, celebrado en la feria Alimentaria durante los días 2 y 3 de marzo de 1998. Dicho estudio, realizado por Dympanel bajo la dirección del profesor José L. Nueno del IESE, refleja los hábitos del consumidor del siglo que viene. El artículo se completará en el número que viene con los aspectos más relevantes de la alimentación en el año 2005.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 64 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Foro Internacional de la Alimentación

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