Miércoles, 22 de enero de 2020
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Estado sanitario de la población ovina sacrificada en el "Matadero Comarcal de Bilbao"
de Bilbao". Estas muestras fueron examinadas con la finalidad de anotar todas aquellas lesiones anatomopatológicas que pudieran ser evidenciadas. Igualmente, se anotaron todos los datos relativos a procedencia, estado de carnes, sexo, raza, edad, tamaño de la partida..., que posteriormente fueron registrados en una base de datos mediante el programa estadístico SPSS.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 68 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Gómez Alguacil, A. | De La Fuente Arteagabetia, I. | Etxebarria Lamborena, A.

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