Viernes, 18 de octubre de 2019
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Inspección sanitaria en el control de residuos
El presente artículo actualiza y completa el publicado en el número 51 de EUROCARNE con el título "La investigación de residuos en la inspección veterinaria de mataderos" en temas como la utilización e investigación de residuos de corticoesteroides, los sistemas de identificación y registro de animales, o la aplicación del nuevo Código Penal.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 70 - [Ver revista…]
Número de páginas: 12
Autor(es): Fábregas, Xavier | Gargpuri, A. | Pérez-Oguez, L.

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