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Estudio de la evolución del sistema productivo en el sector de mataderos de aves y conejos de Aragón, La Rioja y Castilla y León
Este artículo recoge las conclusiones del estudio financiado por el Fondo Social Europeo en el que se analiza los cambios tecnológicos, la formación de los trabajadores y su influencia en el sistema productivo de los mataderos de aves y conejos en las Comunidades Autónomas de Aragón, La Rioja y Castilla y León.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 85 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Eurocarne | IFES (Instituto de Formación y Estudios Sociales
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