Martes, 23 de abril de 2024
Indicación Geográfica Protegida "Lechazo de Castilla y León"
El "Lechazo de Castilla y León" amparado por la Indicación Geográfica Protegida constituye un plato muy apreciado en la gastronomía de Castilla y León. Las razas Churra, Ojalada y Castellana son las únicas destinadas a la producción de cordero de la IGP "Lechazo de Castilla y León".
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 86 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Eurocarne
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