Lunes, 24 de enero de 2022
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¿Cómo recuperar la confianza del consumidor en el sector de vacuno?
En este artículo se explica cuál ha sido el comportamiento del consumidor ante la EEB y se proponen medidas para eliminar o reducir la problemática ante la que se encuentra el sector de vauno: el riesgo que los consumidores perciben ha hecho que éstos muestren su desconfianza ante una pieza de carne de vacuno, lo que supone un gran freno al consumo.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 93 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Calvo Dopico, Domingo

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