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Indicación Geográfica Protegida "Ternera de Navarra"
El aprovechamiento de los pastos según las normas tradicionales para la alimentación del ganado, es la base de la producción de terneros de las razas Pirenaica, Blonde de Aquitania, Parda Alpina o Charolais en la Comunidad Foral Navarra, que han dado lugar a la IGP "Ternera de Navarra".
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 94 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Kubush, Nuria

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