Jueves, 18 de abril de 2024
Las harinas cárnicas mantienen el enfrentamiento dentro del sector tras un año de crisis por la EEB
La Orden APA/67/2002, que regula la eliminación de los subproductos cárnicos, divide al sector. Algunas asociaciones de productores cárnicos firmaron el acuerdo marco que dio paso a dicha orden, mientras que otros siguen repercutiendo los costes de la eliminación de despojos cárnicos, no válidos actualmente para harinas cárnicas, a los ganaderos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 103 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
