Presentación del II Congreso Mundial del Jamón

La celebración del II Congreso Mundial del Jamón en Cáceres, a finales del próximo mes de marzo, supondrá un punto de encuentro para los profesionales de este sector. Durante cuatro días tendrán lugar diversas sesiones sobre ciencia, tecnología, comercialización y gastronomía en torno al jamón.

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Fecha de publicación: Enero/Febrero 2003
Número de eurocarne: 113 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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