Eurocarne Digital - Ficha de artículos - Métodos on-line no invasores para optimizar el despiece y procesado de las piezas comerciales de porcino

Suscripción | Publicidad | Contacto

Domingo, 20 de septiembre de 2020

NOTICIAS
ARTÍCULOS
VÍDEOS
NOVEDADES
AGENDA
Ferias Congresos Formación
DIRECTORIO
EMPRESAS
Empresas cárnicas Maquinaria y servicios
DOCUMENTOS
LEGISLACIÓN
REVISTA
Último número Archivo Suscribirse Publicidad Colaboraciones Solicitar un ejemplar
BOLETINES
Darse de alta Ver boletines enviados Editar perfil

Área de clientes Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line

¿Quieres ser cliente?

Abonarse
Publicidad

Métodos on-line no invasores para optimizar el despiece y procesado de las piezas comerciales de porcino

El empleo de técnicas para la clasificación de las canales y las piezas porcinas son herramientas de gran utilidad para rentabilizar al máximo el despuece y optimizar su destino en el mercado, aumentando su rentabilidad. A continuación se analizan los principales métodos on-line existentes, así como sus requerimientos de control y calibración.

Twitter

Facebook

Fecha de publicación: Julio/Agosto 2003
Número de eurocarne: 118 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Font i Furnols, María | Gispert, Marina