Jueves, 25 de abril de 2024
La producción de Ternera Gallega crece un 12,5% en el primer semestre del año
Ternera Gallega es la I.G.P. más conocida del territorio nacional. Su volumen de comercialización representa el 5% de la carne de ternera consumida, y el 55% de la carne de vacuno amaparada como Indicación Geográfica Protegida, según un estido elaborado por la empresa OBZ Management y la Consellería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural.
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