Jueves, 28 de marzo de 2024
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Análisis de las principales variables económicas del sector productor de carne fresca de pollo
En el siguiente artículo les hacemos un resumen del estado actual del sector avícola. Si analizamos la producción de carnes por especies, la de aves es la mayor de todas y en donde se registran un mayor consumo per cápita. Se trata de un sector que ha sufrido continuas transformaciones para satisfacer la demanda de este producto.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 119 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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