Miércoles, 29 de enero de 2020
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Proyecto de Reglamento de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
En los últimos años, la Comisión europea está trabajando en el desarrollo de un paquete de medidas para unificar toda la reglamentación existente en materia de higiene alimentaria. Dentro de esta, se encuentra la de los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios. A continuación presentamos el proyecto definitivo, pendiente de aprobación.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 123 - [Ver revista…]
Número de páginas: 13
Autor(es): Eurocarne

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