Indicación Geográfica Protegida

Indicación Geográfica Protegida "Lechazo de Castilla y León"

Corderos de las razas Churra, Castellana y Ojada, admitiendo únicamente los cruces entre estas razas son los aptos para la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León. La zona de producción de ovino, cuyas canales estás amparadas por esta I.G.P. incluyen numerosas comarcas de las nueve provincias de la región.

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Fecha de publicación: Octubre 2003
Número de eurocarne: 120 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Eurocarne

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