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X Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
La Asociación española de Doctores y Licenciados en Ciencia y tecnología de los Alimentos organizó el X Congreso Anual de Ciencia y Tecnología de Alimentos, que tuvo lugar entre los días 24 y 27 de marzo de 2004, en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. Durante los cuatro días que duraron las jornadas, se dieron cita 37 ponentes expertos en seguridad alimentaria, restauración colectiva, dietética y nutrición, tecnología alimentaria y análisis sectorial.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 125 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es):

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