Jueves, 19 de septiembre de 2019
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Análisis del Sistema británico de control de alimentos
En este artículo se muestra una panorámica de la estructura administrativa del Sistema Británico de inspección de los alimentos centrándose en la Agencia de Normalización Alimentaría, creada en el 2000 para difundir un sistema de inspección alternativo, algo que para los autores podría servir como referencia en la evolución del sistema de inspección de alimentos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 133 - [Ver revista…]
Número de páginas: 14
Autor(es): García, Rebeca | Jukes, David

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