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Detectado un brote de salmonelosis en pollo asado de la empresa Sada que afecta a miles de personas
Ha sido detectado un brote de salmonelosis en una partida de pollos envasados y precocinados de la marca Pimpollo y Pollo Asado SADA, de la compañía SADA, en su fábrica de Lominchar (Toledo). La causa de contaminación por salmonella se encontraba en el circuito de dosificación de la salsa de cobertura del pollo y fue controlada de manera inmediata aunque afectó antes a más de 2.000 personas.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 138 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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