Lunes, 25 de octubre de 2021
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Citología del sistema linfático aplicada a la inspección sanitaria de carnes en mataderos
El estudio citológico de los ganglios linfáticos es una herramienta de gran valor diagnóstico en la inspección sanitaria de carnes en mataderos por los veterinarios oficiales. No sólo permite descubrir procesos patológicos que sufre el animal, sino que tiene también valor en la investigación de determinados residuos en la carne.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 143 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): de Benito Langa, Javier | Rabanal Prados, Rosa Mª

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