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Ternera Gallega incrementó el volumen de carne certificada en 2005
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega ha superado por segundo año consecutivo los 100.000 terneros certificados y más de 15.163 t de carne amparada bajo esta IGP. En los últimos años esta Indicación también ha recuperado el volumen de establecimientos que venden su carne, contando con 812, mayoritariamente en Galicia.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 143 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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