Viernes, 19 de abril de 2024
Producción y consumo de carne de ave
En este estudio se presentan las cifras más representativas en la producción y el consumo de carne de ave antes de que la gripe aviar se extendiera por Europa. Se analiza la situaciónnen los últimos años a nivel mundial, de la Unión Europea y en España como punto de partida para una visión global de cómo se encuentra el mercado en este sector.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 144 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Navarro, C. | Fernández-López, J. | Sayas, E. | Pérez-Álvarez, J.A. | Brugarolas, M.
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Número de eurocarne: 144 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Navarro, C. | Fernández-López, J. | Sayas, E. | Pérez-Álvarez, J.A. | Brugarolas, M.
