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Los consumidores y el jamón con Denominación de Origen Jamón de Teruel
Se presenta un estudio cuyo objeto es definir las actitudes de los consumidores aragoneses respecto a la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel, además de evaluar el grado de conocimiento de las marcas comerciales bajo las cuáles se vende este producto. La información que se desprende del trabajo debería ser tenida en cuenta por las empresas y el propio C.R.D.O.P. Jamón de Teruel para establecer sus campañas de márketing.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 150 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Albisu, Luis M. | Fabra, Gustavo
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