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Situación de las encefalopatías espongiformes transmisibles en Europa. Cambios en la legislación sobre subproductos
La Dirección General de Sanidad y Protección al Consumidor de la Comisión Europea ha hecho público un informe sobre la vigilancia y la toma de muestras para controlar las encefalopatías espongiformes transmisibles (EETs) a lo largo del 2006. Al tiempo, durante este verano se han producido diversas modificaciones en la legislación que afecta a este tema. Les resumimos en este artículo los aspectos fundamentales de dichos cambios y analizamos cómo evoluciona la presencia de EETs en la UE.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 159 - [Ver revista…]
Número de páginas: 9
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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