Jueves, 28 de marzo de 2024
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La carne de vacuno británica, presente en los mercados europeos
Mediante una visita organizada por EBLEX (English Beef & Lamb Executive) y por MLC (Meat & Livestock Commision), varios periodistas europeos pudieron ver los métodos de cría del ganado vacuno británico y también el sistema productivo de algunas de las más modernas industrias cárnicas británicas. Poco tiempo después, se producían en el Reino Unido dos brotes de fiebre aftosa que cerraron temporalmente las exportaciones de las carnes y productos cárnicos aunque ya se han reanudado en la UE.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 159 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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