Jueves, 5 de diciembre de 2019
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Carne Angus certificada, una garantía de calidad dentro del sector cárnico argentino
A comienzos de noviembre, la empresa española Iberangus, la Fundación Export-Ar y la Asociación Argentina de Angus organizaron un viaje para que varios responsables de la distribución y la restauración conocieran de primera mano el sistema de producción y certificación que sigue la carne de Angus de Argentina, una de las principales razas de la cabaña ganadera de dicho país, que llega a los consumidores españoles.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 161 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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